新疆早餐特色美食

新疆早餐特色美食

新疆是一个多民族的地区，各民族的饮食文化也各具特色。在新疆早餐中，有很多值得一试的美食。

馕

馕是一种蒸制或烘焙的面饼，在新疆是非常普遍的早餐食品。馕可以搭配不同的菜肴食用，例如羊肉汤、肉丝拌面等。在新疆各地，馕还有不同种类和口味，如大盘包子、油泼扯面等。

羊肉汤

羊肉汤是新疆人最喜欢的早餐之一。将羊肉、洋葱、姜片等材料放入锅中慢慢炖煮，再加入拉面或者切碎的馕块即可。这道美食营养丰富，适合冬季食用。

肉夹馍

虽然起源于陕西，但在新疆也非常流行。将切成条的羊肉和洋葱放入馍中，再加入特制的酱料，一口咬下去，肉汁和面皮的口感相得益彰。肉夹馍是新疆人早餐或者午餐的不二选择。

拉条子

拉条子是一种手工制作的面食，形状类似于意大利面。将面团揉成细长条状，然后搓成“板栗花”状，最后放入开水中煮至熟透即可。拉条子可以搭配不同的汤或者酱料食用，也可以做成拌面等菜品。

杏仁茶

杏仁茶是新疆人常喝的饮品之一。将杏仁、桂皮、红枣等材料放入锅中煮开，然后加入冰糖调味即可。这道茶具有滋补养颜的功效，在早上喝一杯可以让整个人精神焕发。

以上就是新疆早餐特色美食的介绍。如果你有机会到新疆旅游或者生活，在享受美景的同时也不要忘记尝尝当地的美食哦！